月別アーカイブ: 2014年1月

マカダミアナッツ ショコラ

マカダミアナッツ

 

まん丸のマカダミアナッツを
ローストして
キャラメリぜ したものに
チョコレートでコーティング

 

 

 

ついに来た。。
チョコレートの季節が。。
食べてしまう。
作ってる過程をみながら、パク
詰めながら、パク
試食用においてるのを無意識に、パク

止まらない

なかでも、止まらない1番が
マカダミアショコラ
アマンドショコラとは
違うおいしさが
ハワイのお土産とも
違ったおいしさです(笑)

お手頃な価格から
ご用意しています
ご自分用にも
義理チョコにもオススメです。

洋梨のタルト

洋梨タルト

 

洋梨をピューレにして

アーモンドクリームに混ぜ込み、

カットした洋梨を乗せて焼き上げ

その上に洋梨とキャラメルソース。

 

 

ちょっとアップが遅れてしまい、
もうすぐおしまいです。。
でも、普段洋梨を食べない私が、
また食べたい。
と、思うタルト

今年の洋梨はとっても美味しい
ぜひ、味わってみてくださいね、
あと数日ですが。。笑

スフレフロマージュ

スフレフロマージュ

ふんわりとした口溶けがおいしい
スフレタイプの
チーズケーキ

すごくシンプルなケーキ
そして
見た目は同じに見えるケーキ

そんなケーキは
お店によって味や触感が違う

うちのスフレフロマージュは
そんなシンプルケーキの中でも人気
オープンしてから
少しずつ改良して
おいしく仕上がりました。

リピート率が高いのもこのケーキ

私はなんともいえない口溶けと
上に塗られてるテカテカのところが大好き。。

たくさんの手を加え
豪華に見えるケーキも好きですが
たまには
こんなシンプルなケーキも
オススメです

マカロン

マカロン

 

マカロン。。
カラフルで可愛い♡

 

RD+のマカロンは
最近の少し大きいマカロンに比べると、小さいかな。
でも。価格がリーズナブル。(笑)

 

よくショーケースを覗くおこちゃまが
「マカロン買って〜」
って、
でも、ケーキを買ってマカロンも?
「ん〜また今度にしよ」
って私なら言っちゃうなぁ
でも、
「ん〜、じゃあ一個だけやで」
って言って買ってあげたいので。。
少しリーズナブルに。

RD+のマカロンは
バタークリームベースです。
私はこのバタークリームが大好き♡

プレゼントにもオススメです。

生キャラメルロール

生キャラメルロール

今見て、びっくりしてしまった。
新年の挨拶がない。。
Facebookにはアップされてるのに!

遅れましたが
あけまして
おめでとう
ございます

 

で、新年、
私の中で一番のおすすめロールケーキ
ほどよく濃くて
後引くおいしさ

季節限定なので
お早めに食べてみてくださいね

シェフはなんというかわかんないけど、これは私提案のロールケーキです。(笑)

ロールケーキは冷蔵で発送もしています
お問い合わせくださいね。

今年もよろしくお願いします